レーズン入りのミルクパンを焼きました。

発酵の時間を計るの忘れてて、ちょっとドキドキでしたがｗ
そこら辺は勘でもう大丈夫かなーと分かるようになったので、気にせずクープも。

ちゃんとしたクープ用のナイフが欲しいなぁ。





出来上がり。

昨日は数ヶ月ぶりにパンを焼きました。
午前中から、一生懸命捏ね捏ね。
二種類作りたかったので、生地も二つ。

とっても久しぶりだったので、上手く焼けるかちょっと不安だったのですが
綺麗に焼けたし、味も上出来で自画自賛です。むふ。




ソフトパン。




ハードパン。


晩御飯に作ったパスタと一緒にいただきました。
旦那も喜んでたので良かった。