知らないうちに、一週間も放置してました。ごめんちょ。

写真は今日作った、クリームチーズのパスタです。お昼ごはんに食べました。
ベーコンを炒めて、茹でたほうれん草を入れた後、バター・クリームチーズ・牛乳を入れます。
クリームチーズが溶けたらパスタを軽く絡めて出来上がり。簡単。
お好みで胡椒をどうぞ。強めの味が欲しい方は、チーズやバターと一緒にコンソメを
少し入れるとよいと思います。
クリームチーズは少しダマがあった方が美味しいです。

最近はすっかり暖かくなって、昨日は気温が２５度！
日焼けできます。危ない・・・・危ない・・・。日焼け止めガン塗りで外に出ても
家に入るって鏡を見ると、ほんのり赤くなってる自分の顔が＞＜
沖縄こえぇえええ。

そんな生活も残り一年と２ヶ月程度。
来年には新たな土地での生活が待っています。

沖縄にきて３年、あまり好きになれない土地ですが
残りの時間は色々と楽しみたいなぁ。