お抹茶第一弾

抹茶パンケーキ。


よくできました（自画自賛）。

はちみつとイチゴでどうぞ。

今朝、苺とブルーベリーのタルトを作りました。
時間がなかったので、台は市販のものです。
中はカスタードと生クリーム。

本当は水曜あたりに作りたかったのですが、昨日、息子くんが冷蔵庫から一つずつ苺を
盗み食いし始めたので、なくなる前に作ってしまわないと・・・ということでｗ。

急に思い立って、焼きリンゴを作りました。
祖父母から送られてきたリンゴです。





リンゴの上の部分を３cmほどくりぬいて、そこにバター、砂糖、バニラエッセンスを詰めて焼きます。
大体３０分〜４０分ほど。




下のナプキンを外し忘れた｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

そのままでも美味しいですが、メープルシロップやバニラアイス、レーズンにヨーグルトなど
一緒に食べると更に美味しいですよー。




もうすぐ息子くんが保育園から帰ってくるので、一緒に食べたいと思いまーす。

昨日に引き続き、ベリーソースを使った一品。

クリームチーズにレモンの皮の摩り下ろしと汁を入れ、クリーム状になるまで入れます。
それにソースをかけるだけ。
ビスケットと一緒に食べると美味しいですよー。
レモンの香りと味が好きな方は、上からかけてもOKです。

今日のオヤツに食べました。

久しぶりにヒット。
マシュマロアイスのホットソースがけ。




マシュマロで作った冷たいアイスに、少し熱めのベリーソースをかけて頂きます。
これが超美味しかった！

今回、ソースは苺・ブルーベリー・ラズベリー・ブラックベリーの４種使用。
砂糖をまぶして３０分程度室温に置き、ことこと煮てできあがり。

試しに作ったので、できたのは一人分。
息子くんも気に入ったようで、二人であっという間になくなっちゃった！
これからまた作ろうっとｗ